HACCP Training
"In 1998 deze training gevolgd, en het was tijd om weer eens bij te spijkeren.
Nieuwe onderdelen ( sushi, shoarma, Ph verlagen om te conserveren en nog een paar) in de haccp code, echter jammer dat deze niet in de cursus behandeld werden, en er ook geen enkele examenvraag over deze onderdelen ging.
Voor beginnende horecamedewerkers zeker een waardevolle cursus om te volgen.
Goede uitleg, interactie met trainer, aandacht voor de cursist.
Het is verplicht om getraind te worden in de haccp, maar het staat je vrij om een cursus te volgen of dit van je getrainde collega's te leren. Het certificaat is echter wel een bevestiging van een goede training.
" - 28-03-2019 17:27
"In 1998 deze training gevolgd, en het was tijd om weer eens bij te spijkeren. Nieuwe onderdelen ( sushi, shoarma, Ph verlagen om te conse… alles lezen - 28-03-2019 17:27
Hallo Barry,
Bedankt voor de review! Fijn om te horen dat je de training als positief ervaren hebt. Van harte gefeliciteerd met de superscore (maar liefst een 10!) en het behalen van het HACCP Certificaat. Veel succes met het toepassen van de opgedane kennis in de praktijk! Met gastvrije groet, het gehele team van HSN.