Gedistilleerdbrevet
Beschrijving
Gratis Tablet + Toetsenbord
Een expert worden in sterke en gedistilleerde dranken? Volg de cursus Gedistilleerdbrevet
Wanneer je in de horeca of detailhandel (drankhandel) werkt of wil werken, is sterke dranken kennis essentieel. Wil jij optimaal adviseren, smaken herkennen, verschillen proeven en kennismaken met de boeiende verhalen achter bijvoorbeeld Schotse whisky en Hollandse jenever? Met de cursus Gedistilleerdbrevet word je een ware expert.
Na het volgen van deze cursus kun je SDEN-niveau 3 examen doen. Heb je je diploma gehaald? Dan bewijs jij dat je over uitgebreide kennis van gedistilleerd beschikt.
Veelgestelde vragen
Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.
Gratis Tablet + Toetsenbord
Een expert worden in sterke en gedistilleerde dranken? Volg de cursus Gedistilleerdbrevet
Wanneer je in de horeca of detailhandel (drankhandel) werkt of wil werken, is sterke dranken kennis essentieel. Wil jij optimaal adviseren, smaken herkennen, verschillen proeven en kennismaken met de boeiende verhalen achter bijvoorbeeld Schotse whisky en Hollandse jenever? Met de cursus Gedistilleerdbrevet word je een ware expert.
Na het volgen van deze cursus kun je SDEN-niveau 3
examen doen. Heb je je diploma gehaald? Dan bewijs jij dat je over
uitgebreide kennis van gedistilleerd beschikt.
Achter iedere fles sterke drank gaat een boeiend en verrassend verhaal schuil: een opmerkelijke smaaksensatie, een specifieke productiemethode, een bijzonder ingrediënt, een uniek productiegebied of een bijzonder stuk historie.
In de cursus Gedistilleerdbrevet vergroot jij je kennis op het gebied van sterke en gedistilleerde dranken.
Zo studeer je Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is de opleiding Gedistilleerdbrevet uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby s. Starten met deze opleiding kan op elke dag van het jaar! Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal Je ontvangt het lespakket in een luxe ringband thui...Zo studeer je
Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt
Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag
altijd je eigen tempo bepalen. Zo is de opleiding
Gedistilleerdbrevet uitstekend te combineren met een drukke baan of
met je hobby's. Starten met deze opleiding kan op elke dag van het
jaar!
Je ontvangt het lespakket in een luxe ringband thuis per post.
De lesstof wordt in de meeste gevallen ook getoond in de digitale
leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het
beste bij jou past.
Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving) die het dan weer snel naar je terugzendt. Gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, cijfer en antwoord op je eventuele vragen.
Kies je voor een opleiding met hulp? Dan mag je bij alle NHA-opleidingen 3 jaar lang gebruik maken van deze persoonlijke studiebegeleiding. Deze service is uniek in Nederland!
Wanneer je start met deze opleiding Gedistilleerdbrevet, stelt
je persoonlijke docent zich aan je voor.
Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale
leeromgeving. Hier kom je in contact met studiegenoten die
dezelfde opleiding volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen
uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het
leren extra leuk.
- de studiehandleiding doornemen;
- lessen bestuderen;
- video(’s) bekijken;
- voorleesfunctie;
- huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
- jouw online motivatiecoach activeren, om zo jouw studievoortgang te bewaken en je van handige tips te voorzien;
- alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
- de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
- contact leggen met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen;
- één jaar toegang tot de NHA e-bookbibliotheek met maar liefst 75 e-books en 41 audiobooks in allerlei categorieën.
Studieprogramma Gedistilleerdbrevet
Je start de cursus met het bestuderen van de geschiedenis
van gedistilleerd en de basisgrondstoffen voor distillaat. Zo leer
je bijvoorbeeld dat wij als Nederlanders in het verleden door onze
vele verkennings- en handelsreizen de kunst van het distilleren
naar diverse landen en gebieden hebben gebracht. Ook krijg je alle
achtergrondinformatie over het distillatieproces.
Vervolgens ga je verder met het proeven van gedistilleerd. Hoe
proeven we? Waar letten we op bij de kleur, geur en smaak? En
vooral: herken je de basisgrondstoffen in het distillaat?
Ook niet onbelangrijk is de theorie achter alcohol en gezondheid.
Wat is goed voor ons en wat gebeurt er als we te veel alcohol
nuttigen? Nu kun je dieper ingaan op de fascinerende processen
rondom distillaten en beginnen we met de gedistilleerde dranken
gemaakt uit granen. Denk daarbij aan jenever, gin, wodka en
natuurlijk whisky. Belangrijk hierbij zijn ook de (inter)nationale
producenten die door de geschiedenis heen vorm hebben gegeven aan
deze producten.
Na granen leer je over de gedistilleerde dranken die uit vruchten
zoals druiven, appels en peren zijn gemaakt. Rum is hiervan het
grootste voorbeeld, ontstaan als bijproduct uit de suikerindustrie.
Ook uit planten wordt alcohol gedistilleerd. Het meest bekende
voorbeeld hiervan is tequila. Daarnaast komen ook anijsdranken,
cocktails, likeuren en bitters aan bod. De cursus sluit af met de
complete Europese wetgeving rondom gedistilleerd.
Kortom, een zeer boeiende cursus, die je als specialist niet mag
missen!
Blijf op de hoogte van nieuwe ervaringen
Deel je ervaring
Heb je ervaring met deze cursus? Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.